KURAYOSHI MATSUI MIZUNARA SINGLE CASK | 48% VOL. | 70CL

Die Brennerei Kurayoshi liegt zwischen Osaka und Hiroshima, in der Präfektur Tottori, am Fuße des Mount Daisen. Die Brennerei produziert erst seit einigen Jahren Single Malts, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Matsui-Single-Malt-Whisky-Serie besteht aus drei Abfüllungen. Neben dem Peated gibt es zwei weitere Single Malts ohne Peated, die in Mizunara-Fässern und in Kirschholzfässern (Sakura) gereift sind.

Matsui Single Malt Mizunara Cask ist ein japanischer Whisky, der in Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche reift, bevor er ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wird. Das zur Verdünnung verwendete Wasser stammt aus den Quellen des Mount Daisen.

TASTING NOTES

NASE
Die Nase ist frisch und blumig mit Noten von Vanille, Birne, Zimt und einem leichten Hauch von Puderzucker.

GAUMEN
Weich am Gaumen mit Noten von Gerstenmalz, Zimt, Karamell und Honig.

ABGANG
Mittlere Nachhaltigkeit mit Noten von Karamell, Honig, Vanille und Teeblättern mit blumigen Anklängen.

Alkoholgehalt
48% Vol.