Diese Produkte sind zur zeit nicht verfügbar

Grobkörnig | Würzig

Knoblauch oder Bärlauch? Der Bärlauch ist einer der bekanntesten wilden Laucharten. Er schmeckt scharf und zugleich herrlich frisch und duftet intensiv nach Knoblauch - kein Wunder, dass er auch Waldknoblauch genannt wird. Geschmacklich ähnelt er dem herkömmlichen Knoblauch zwar, ist jedoch nicht ganz so intensiv und hinterlässt nach dem Verzehr keinen unangenehmen Geruch. So aromatisch, würzig und vielseitig ist eben genau dieser einzigartige Bärlauch Senf.

Besonders im Frühling ist dieser Senf der Geheimtipp für viele Rezepte: Nutzen Sie es als leckeren Begleiter Ihrer Salate und kreieren Sie würzig-frische Salatdressings. Nicht zu vergessen als würziger Dip zu einer Käseplatte oder zum Grillfleisch. Denn unsere körnigen Senfe sind eine kräftige, herzhafte Variante des Küchenlieblings. Ihm werden im Abschluss der Senfherstellung hochwertige, ganze Senfkörner hinzugefügt, die für den gewissen Biss sorgen - für ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis.

Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Zitronen-Öl, Bärlauch auf Traubenkernöl, Bärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Gemüseaufstrich

Geschmack: süss | fruchtig | pikant | würzig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Salat

Zutaten:  Wasser, Senfsaaten, Weissweinessig, Senfschrot, Branntweinessig, Salz, Zucker, 0,8 % Bärlauchblätter, Gewürze.

Allergene: Senfsaaten, Senfschrot

Nährwerte pro 100 g / ml

(Angaben pro 100ml)

Das absolute Highlight im Frühjahr und Sommer!

Durch seinen hohen Fruchtanteil ist der Erdbeer Limes besonders vollmundig, cremig und köstlich erdbeerig im Geschmack.

Trinkempfehlung: Der Limes schmeckt am beste gut gekühlt zwischen 10-12C° 

Tipp: auf viel Eis mit frischer Minze ein unvergessliches Apero Getränk

Verwendungsidee: Erdbeer Limes Torte, Erdbeer Limes-Mascarpone-Mousse, Erdbeer Tiramisu, Erdbeer Bowle.

Alkoholgehalt: 17% Vol.

Wenn der typische Geschmack der Erdnusskerne auf würzig-scharfen Wasabi trifft, entsteht eine ganz besonders heisse Mischung. Verleiht jedem Apéro ein bisschen Feuer und ist auch als kleine Knabberei für zwischendurch nicht zu verachten.

Inhalt: 150g

Die edlere Variante von Popcorn: schonend geröstete Maiskörner treffen auf pfiffigen Chili. Knuspriger und geschmackvoller Apéro-Snack mit Pep.

Inhalt: 150g

Nusskerne mit mediterranem Flair. Diese würzige Mischung - verfeinert mit etwas Oliven -

sorgt für Ferien-Feeling pur.

Inhalt: 150g

Besondere Zutaten für den besonderen Genuss: getrocknete Bärlauchblätter, frische Zitronenschale und bestes Raps- und Olivenöl. Ausgewählte Gewürze und eine leichte Knoblauchnote intensivieren diese harmonische Kombination zusätzlich. So verfeinert dieses Feinschmecker-Öl nicht nur Salate mit einer ganz besonderen würzig-frischen Note, sondern ist ebenso köstlich auf Fleisch, Fisch, Gemüse und geröstetem Brot.

Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Gemüse-Aufstrich, Bärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Senf

Geschmack: würzig-frisch

Inhalt: 2.5dl

Verwendungsidee:

• Das Bärlauch Zitronen-Öl ist ein wahrer Allrounder für leckere Bärlauchrezepte. 
• Als Bärlauch Salatdressing.
• Auf frisch geröstetem Brot oder als Zutat im selbstgebackenen Bärlauchbrot oder Bärlauchbrötchen
• Als Marinade von Fleisch und Gemüse 
• Als Veredlung über dem fertigen Gericht als eine Art Bärlauchsauce.
• Im Bärlauchrisotto oder in einer leckeren Bärlauchpasta.

Zutaten:  Rapsöl, Olivenöl, 1% Bärlauch, 0,5% Zitronenschalen, Speisesalz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchgranulat, Petersilie, Zitronenöl, Gewürze

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)

Brennwerte:  805 kcal / 3311 Kj

Fett: 89 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7.4 g

Kohlenhydrate: 0.6 g

davon Zucker: 0.3 g

Eiweiss:  0.1 g

Salz: 0.47 g

Knoblauch oder Bärlauch? Der Bärlauch ist einer der bekanntesten wilden Laucharten. Er schmeckt scharf und zugleich herrlich frisch und duftet intensiv nach Knoblauch - kein Wunder, dass er auch Waldknoblauch genannt wird. Geschmacklich ähnelt er dem herkömmlichen Knoblauch zwar, ist jedoch nicht ganz so intensiv und hinterlässt nach dem Verzehr keinen unangenehmen Geruch.

Besondere Zutaten für den besonderen Genuss: getrocknete Bärlauchblätter und feinstes Traubenkernöl. Ausgewählte Gewürze und eine leichte Knoblauchnote intensivieren diese harmonische Kombination zusätzlich. So verfeinert dieses Feinschmecker-Öl nicht nur Salate mit einer ganz besonderen würzig-frischen Note, sondern ist ebenso köstlich auf Fleisch, Fisch, Gemüse und geröstetem Brot. Für alle, die das feine Aroma des Bärlauchs lieben.

Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Gemüse-Aufstrich, Bärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Senf

Geschmack: würzig

Verwendungsidee:

• Bärlauchrisotto
• Bärlauchpasta
• Bärlauchbrot
• Marinate von Fleisch und Gemüse
• Salatdressings
• Das Öl mit Ciabatta und Salz servieren - mehr braucht es nicht, um ein besonderes Öl zu geniessen

Zutaten: Traubenkernöll, 1% Bärlauch,  Gewürze

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3381.20 kJ / 807.50 kcal

Fett: 91.40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.40 g
Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

Endlich wieder erhältlich: unser beliebtes Spargelrisotto.

Rezept für 3-4 Personen

Risotto in einer Pfanne mit etwas Olivenöl / Butter ca. 1 Minute glasig dünsten. Mit einer halben Tasse Weisswein ablöschen. Bouillon (ca. 1lt.) unter Rühren nach und nach dazugiessen. Der Risotto sollte immer knapp mit Flüssigkeit bedeckt sein. Kochen lassen bis der Reis al dente ist, etwas ruhen lassen und nach Bedarf mit Salz und Parmesan würzen. Buon Appetito!

Kochzeit: ca. 18 min.

Geschmack: würzig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat

Zutaten: Carnaroli Reis, Spargeln (2%), Zwiebeln

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1485.00 kJ / 350.00 kcal

Fett: 0.4 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g

Kohlenhydrate: 78.60 g

davon Zucker:  1.0 g

Eiweiss: 6.9 g

Salz: 0.02 g

Erdbeeren mal anders: die roten Beeren in Kombination mit Weissweinessig ergeben diesen fruchtigen-süssen Balsamessig, der sommerliche Salate wie auch Obst und Desserts zum absoluten Genuss macht. 

Geschmack: süss | sauer | fruchtig

Säuregehalt: 3%

Unser Tipp: Erdbeer Balsamessig mit Mineralwasser vermischen - ergibt ein ganz individueller, erfrischender Durstlölscher.

Zum Verfeinern von Saucen, Erdbeer-Ruccola-Salat mit Seranoschinken, Mandel-Crêpes mit marinierten Erdbeeren und Vanillecreme, Erdbeertiramisu

Passt zu: Bio Olivenöl Limone, Basilikumöl, Chili-Öl, Haselnussöl Premium, Bio Olivenöl Toscana, Olivenöl Griechenland

Zutaten: Zucker, Weissweinessig, 19.5% Erdbeermark, Wasser, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Karotte, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT

Nährwerte:    

(Angaben pro 100ml)

Bruschetta kann auch fruchtig! Diese Variation ist der beste Beweis und begeistert schon im Geruch mit dem fruchtig-frischen Charakter der Erdbeere. Kombiniert mit sonnengereifter Tomate, gefriergetrockneten Erdbeeren, würzigem Basilikum, ausgewählten Gewürzen und frischer Minze ist sie unser Tipp für ein Bruschetta der besonderen Art - auf dem Brot, im Salatdressing oder gar auf einer Pizza.

Geschmack: fruchtig

Verwendungsidee: 

• Mit Frischkäse als Aufstrich
• Im Salat-Dressing
• Als Bruschettabrot
• in der Sauce zu Hühnchen
• Als Marinade von Fleisch und Gemüse
• Als Topping von Ziegenkäse mit frischen Kräutern

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Salz, Paprika, 5% Erdbeeren, 4,2% Basilikum, Zucker, Olivenöl, Zwiebeln, Pfeffer, Oregano, 0,5% Minze, natürliches Aroma.

Inhalt: 65 g

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)

Diese sorgfältig abgestimmte Mischung besteht aus den Kräutern unserer klassischen Bruschetta, ergänzt mit feinwürzigem Bärlauch. Der Geschmack des wilden Bärlauchs und der Duft von Knoblauch machen sie zu einer Spezialität für feine Gaumen und Geniesser der Kräuterküche. Sie schmeckt pur auf Brot, zu Fleisch, Fisch und Pasta.

Geschmack: würzig

Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Zitronen-Öl, Bärlauch auf Traubenkernöl, Bärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Senf

Anwendung:

Die selbstgemachte Bruschetta mit Bärlauch ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen ganz einfach selbstgemacht:
Bruschetta mit etwas lauwarmem Wasser mischen.
5 Minuten ziehen lassen.
mit Olivenöl verrühren und geniessen

Verwendungsidee:

mit Frischkäse als Aufstrich, im Salat-Dressing, als Bruschettabrot /Bärlauch-Brot im Brotteig, in der Tomatensauce für Pizza
Als Marinade von Fleisch und Gemüse, Als Art Pesto zu Pasta oder Reisgerichten

Zutaten: 60,8 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 12 % Bärlauchblätter, Salz, Paprika, Basilikum, Oregano, 3 % Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)

Knoblauch oder Bärlauch? Der Bärlauch ist einer der bekanntesten wilden Laucharten. Er schmeckt scharf und zugleich herrlich frisch und duftet intensiv nach Knoblauch - kein Wunder, dass er auch Waldknoblauch genannt wird. Geschmacklich ähnelt er dem herkömmlichen Knoblauch zwar, ist jedoch nicht ganz so intensiv und hinterlässt nach dem Verzehr keinen unangenehmen Geruch. So aromatisch, würzig und vielseitig ist eben genau dieser einzigartige Bärlauch-Gemüse Aufstrich.
Besonders im Frühling ist dieser Aufstrich Öl der Geheimtipp für viele Rezepte: Bärlauchrisotto, Bärlauch Pasta oder sogar Bärlauchpesto. Nutzen Sie es als leckeren Begleiter ihrer Salate und kreieren sie würzig-frische Salatdressings. Nicht zu vergessen über Pasta und zu Kartoffelgerichten sowie natürlich ganz klassisch in seiner Anwendung als Bärlauch Aufstrich auf Brot - geröstet oder frisch gebacken.

Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Zitronen-Öl, Bärlauch auf Traubenkernöl, Bärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Senf

Geschmack: würzig  | rustikal

Passt zu: Der Bärlauch-Gemüse Aufstrich ist ein wahrer Allrounder für leckere Bärlauchrezepte. Hier einmal eine kleine Verwendungsübersicht:
Für ein Bärlauch Salatdressing. Auf frisch geröstetem Brot oder als Zutat im selbstgebackenen Bärlauchbrot oder Bärlauchbrötchen.
Als Begleiter von Fleisch und Gemüse. Im Bärlauchrisotto oder in einer leckeren Bärlauchpasta.

Zutaten: Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, 4,6% Bärlauch, GRÜNKERN (WEIZEN), Olivenöl, Balsamicoessig (Weinessig, konzentrierter Traubensaft, Antioxidationsmittel: SULFITE), Sonnenblumenöl, Zucker, Kakaobutter, Würze, modifizierte Stärke, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)

Es ist die perfekte Kombination: fruchtig-süsse Erdbeere, würzig-scharfer Pfeffer und cremiger Balsamico.  Anders als ein herkömmlicher Essig, Obstessig oder Erdbeeressig ist diese Spezialität auf Basis von dunklem Balsamico Essig besonders mild, fruchtig-süss und geschmackvoll zugleich. Sie kombiniert den Geschmack süsser Erdbeeren mit dem würzig-scharfen Charakter des Pfeffers. Dank ihrer feinen Süsse und Cremigkeit des Balsamicos ist sie besonders geschmacksintensiv. Kein Wunder, dass die Erdbeer-Pfeffer Crema ein absoluter Liebling in der Küche ist und klassischem Fruchtessig eine echte Konkurrenz macht. Als Dressing zum Salat oder zu Käse, mit dieser Crema wird alles zum Geschmackserlebnis.

Geschmack: fruchtig

Säuregehalt: 3%

Unser Tipp: Besonders lecker schmeckt sie zum Bespiel zu einem Erdbeer-Spargel Salat, zu Ziegenfrischkäse oder zum Verfeinern einer Bruschetta oder eines Carpaccio mit Erdbeeren.

Passt zu: Bio Olivenöl Limone, Basilikumöl, Chili-Öl, Haselnussöl Premium, Bio Olivenöl Toscana, Olivenöl Griechenland

Zutaten: 49% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, Glukosesirup, 5,3% Erdbeersaft aus Konzentrat, Wasser, 1% natürliches Pfeffer Aroma, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT

Nährwerte:    

(Angaben pro 100ml)

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Papa Hoppel, das Oberhaupt unserer Hasenfamilie - wenn's mal ein bisschen mehr sein darf.

Gewicht: stolze 550gr.

• mit Prosecco & Rosinen
• ohne kandierte Früchte

Gewicht: 500 g

Herkunft:  Italien, Piemont

Unser Eierlikör ist eine Sünde wert. Ob pur, on the Rocks, in einem Drink oder zum Dessert - Eine Versuchung die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Passend zu Ostern wieder in der originellen Osterhasenflasche erhältlich.

Inhalt: 2dl.

Alkoholgehalt: 17% Vol.

Der Barilotto-Osterhase ist wieder für Sie unterwegs! Überraschen Sie Ihre Liebsten oder sich selbst mit unserem Feinschmecker Osternest. Vollgepackt mit feinsten Köstlichkeiten aus unserer kleinen Welt der grossen Genüsse, lässt es garantiert alle Gourmet-Herzen höher schlagen.

Wählen Sie einfach den gewünschten Betrag und der Postbote überbringt schon bald die kulinarische Osterüberraschung.

 ** Zur Zeit nicht verfügbar**

Herkunft:  Italien, Piemont

Zutaten: Dunkle Schokolade:Piemont HASELNÜSSE IGP 41%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kakao min. 52%. Extra neri: Dunkle Schokolade 60% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kakao min. 52%), Piemont HASELNUSS IGP 41%, Kakaopulver. Amaretti: Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Kakao min. 32%), gemahlene Amaretti 20% (Zucker, Aprikosenkerne 21%, EIWEISS), MANDELN, Piemont HASELNUSSPASTE IGP, Kakaopulver, Zucker, natürliches BITTERMANDELAROMA. Weiss: Piemont HASELNÜSSE IGP 35%, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Pistazie: Weisse Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma: natürliche Vanille), PISTAZIEN 32% (ganze und Paste), Zucker

Allergiker Infos: Enthält MILCH, SOJA, HASELNUSS, MANDELN, PISTAZIEN und EIWEISS. Kann Spuren von NÜSSEN enthalten

Nährstoffe pro 100 g / ml.

Energie: 2302 kJ / 553 kcal
Fett: 35.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15.0 g
Kohlenhydrate: 46.0 g
davon Zucker: 38.0 g
Nahrungsfasern: 5.0 g
Eiweiss: 11.0 g
Salz: 0.13 g

Die Sauce mit der gewissen Schärfe. Ausgewählte Peppadews dienen als Grundlage der Senfsauce und geben ihr einen pikanten Geschmack. Als Salatdressing oder Begleiter für das BBQ oder Fondue macht sich die Pepper Sauce besonders gut.

Geschmack: fruchtig

Passt zu: Auflauf und Pizza, Fleisch, Geflügel, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Suppe und Eintopf
 

Allergene: Senf

Zuaten: Zucker, Sonnenblumenöl, (13%) Peppadew (Chili, Wasser, Zucker, Essig, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Zitronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Senfsamen, Essig, Wasser, Chili- Paste (Chili, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Honig, Gewürze, Salz, natürliches Aroma

Nährwerte pro 100 g / ml:

Energie: 1219.00 kJ / 291.10 kcal

Fett: 18.90 g

davon gesättigte Fettsäuren: 2.10 g

Kohlenhydrate: 28.10 g

davon Zucker: 26.30 g

Eiweiss: 2.40 g

Salz: 1.70 g

Wenn Chili Knoblauch küsst, dann entsteht die perfekte Kombination für Grill- und Fleischgerichte! Die Schärfe des Chilis und die Wärme des Knoblauchs ergeben eine pikant-deftige Geschmacksfülle, die auch für sensible Gaumen ein Genuss ist!

Geschmack: würzig | deftig

Passt zu: Auflauf und Pizza, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Salat

Unser Rezepttipp: Steak mit würzigen Bandnudeln: Gekochte Nudeln zusammen mit gebratenen Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten (aus dem Glas) und etwas Olivenöl anbraten. Die Knoblauch Chili Sauce hinzufügen, alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen! Wenn gewünscht noch mit Rucola verfeinern. Guten Appetit!

Zutaten: Sonnenblumenöl, (16%) Chili Paste (Chili, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Eigelb, Honig, Essig, Senfsamen, Basilikum, (1%) Knoblauchöl , Rosmarinextrakt, Gewürze, Salz, Zucker, natürliches Aroma.

Nährwerte:  
(Angaben pro 100g)
Brennwert: 2475.00 kJ / 591.03 kcal
Fett: 63.70 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9.60 g
Kohlenhydrate: 5.90 g
davon Zucker: 5.90 g
Eiweiss: 1.30 g
Salz: 2.50 g

Fruchtig, mit einer dezenten Schärfe - der perfekte Begleiter für frische Salate und Käsevariationen. Peppen Sie Ihre Tapas-Runde auf oder geben Sie Desserts den besonderen Kick. Besonders ausgefallen: Neben der Verwendung als Sauce einfach mal als Sorbet oder Eiscreme ausprobieren - es lohnt sich!

Geschmack: süss | fruchtig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Salat, gereiftem Käse, Tapas

Unser Rezepttipp: Riesengarnelen an Mango Chili Sauce auf Linguine
Nudeln al dente kochen. Riesengarnelen mit etwas Knoblauch in der Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Mango Chili Sauce Deluxe hinzufügen. Alles zusammen servieren: Die abgeschütteten Nudeln in einem Teller anrichten und die Riesengarnelen mit Sauce darüber geben. Etwas frische Petersilie rundet die Optik ab!

Zutaten: (32%) Mango, Zucker, Sonnenblumenöl, Papaya, Essig, Senfsaaten, Ingwer, (3%) Chili- Paste (Chili, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Condimento Bianco, Wasser, Honig, natürliches Aroma, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit

Nährwerte:

(Angaben pro 100g)
Brennwert: 1337.00 kJ / 319.28 kcal
Fett: 13.00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.50 g
Kohlenhydrate: 47.70 g
davon Zucker: 12.70 g
Eiweiss: 0.90 g
Salz: 0.70 g

Mit einer süss-würzigen Note umspielt die Komposition aus feinem Honig und aromatischem Thymian die Geschmacksknospen. Damit eignet sich diese Sauce perfekt für herzhafte Salate, aber auch zu Wild, Lamm und Käse. Sogar faden Sahne-Saucen gibt es den gewissen Kick und langweilige Pasta oder Reisgerichte werden zum Genusserlebnis. Der Clou: Die Süsse des Honigs dient als natürlicher Geschmacktsträger.

Geschmack: süss | cremig

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse und Salat

Unser Rezepttipp: Feigen mit Ziegenfrischkäse an Honig Thymian Sauce
So einfach und doch so lecker: Feigen vierteln, kurz in Butter anbraten und dann gemeinsam mit Ziegenfrischläse-Würfeln auf dem Teller anrichten. Die Honig Thymian Sauce darüber geben und mit frischem Thymian garnieren. Guten Appetit!

Allergene: Senf

Zutaten: Senf (Senfsaat, Essig, Wasser, Zucker, Gewürze, Salz, natürliches Aroma), Sonnenblumenöl, (15%) Honig , Zucker, Essig, Wasser,(1%) Thymian , natürliches Aroma, Salz.

Nährwerte pro 100 g / ml:

Energie: 1432.00 kJ / 341.96 kcal

Fett: 24.40 g

davon gesättigte Fettsäuren: 6.60 g

Kohlenhydrate: 27.40 g

davon Zucker: 27.40 g

Eiweiss: 2.30 g

Salz: 1.30 g

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Kleine handgedrehte Grissini / Brotstangen für jeden Knusperspass. Aussen knusprig und innen feinporig gebacken, passend zu einem Apéro oder als Beilage zu einer Suppe oder Salat.

Inhalt: 200g

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Kleine handgedrehte Grissini / Brotstangen verfeinert mit Tomaten und Oregano zaubern einen Hauch Italien zu Ihrem Apéro.

Inhalt: 200g

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Die aromatischen, handgedrehten Grissini / Brotstanden mit schwarzen Oliven verleihen Ihrem Gaumen einen herrlichen mediterranen Geschmack.

Inhalt: 200g

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Die würzige Kombination aus Knoblauch und Petersilie verfeinert diese Grissini - das perfekte Fingerfood für zwischendurch, zum Dippen oder als Beilage zu Antipasti, Käse, Salat oder Wein.

Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl, Palmöl, Hefe, 2% Petersilie, Salz, gemälztes Weizenmehl, 1% Knoblauch

Allergene: Weizen, kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährstoffe pro 100 g / ml.

Energie: 1856.00 kJ / 443.21 kcal

Fett: 15.80 g

davon gesättigte Fettsäuren: 3.00 g

Kohlenhydrate: 61.00 g

davon Zucker: 2.70 g

Eiweiss: 12.30 g

Salz: 2.90 g

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Geröstete Zwiebeln verleihen diesen handgedrehten Grissini & Brotstangen einen unwiderstehlichen Geschmack.

Inhalt: 200g

Geröstete Zwiebeln verleihen diesen extra langen, handgedrehten Grissini & Brotstangen einen unwiderstehlichen Geschmack.

Inhalt: 200g

Der aktuellste Single Malt Whisky aus der Kollektion "Herr Lüthy" ist eine interessante Komposition zweier Eichenfässer (Sherry Oloroso und Bourbon). Der Whisky wurde separat in den einzelnen Fässern gereift und erst am Schluss miteinander „verheiratet“. Er zeichnet sich durch sein intensives Sherry Aroma aus.

Inhalt: 5 dl

Alkoholgehalt: 43% Alc./Vol.

**zur Zeit nicht verfügbar**

Der Ausdruck des Arran Sauternes Cask Finish ist bedingt durch die Sauternes Fässer, die den berühmten Französischen Dessertwein enthalten. Diese Fässer geben diesem Arran Finish ihren speziellen Charakter. Insgesamt ein sehr gut ausgeglichener Whisky und ein gutes Beispiel dafür, wie Wein Whisky beeinflussen kann.

Aroma: Akazienhonig, gefolgt von Aprikosen, Bananen und Birnen. Mit der Zeit präsentiert sich eine florale Eleganz. Noten von Karamell und Butter sind ebenfalls offensichtlich.
Geschmack: Süss, mit einer warmen Würze. Zitronenschale kündigt sich mit der Zugabe von Wasser an. Eine leichte Salzigkeit rundet das Ganze ab.
Finish: Dank des Weines ein extrem süsser Abgang, mit einem leichten Hauch von Wassermelone.

Alkoholgehalt: 50% Vol.

Inhalt: 7dl

Der Arran 18 Years ist ein cremig-fruchtiger Single Island Malt, der aus den Wassern des Loch na Davie destilliert wird. Dieser charmante Whisky offenbart durch seinen inseluntypischen Geschmack eine ganz eigene Persönlichkeit.

Nase: Süsse Gartenfrüchte mit Sirup und angebrannte Eiche. Vanille und leichtes Zimt.
Gaumen: Die Süsse tanzt auf der Zunge mit Schokolade, Ingwer, karamelisiertem braunem Zucker und Vanille. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen die floralen Noten und aromatische Orange zum Vorschein.
Abgang: Lange anhalten, vollmundig und einnehmend. Der klassische Arran-Abgang mit Zitrus- und Kernobstfrüchten, Brioche und dunkle Schokolade. Tiefgründiger Charakter.

Alkoholgehalt: 46% Vol.

Inhalt: 7dl

Zwischen den gewaltigen Granitbergen der Isle of Arran, in der Nähe des kleinen Dörfchen Lochranza destilliert man diesen grossartigen Single Island Malt. Die Insel, die manche Leute mit einer Miniaturausgabe Schottlands vergleichen, ist aufgrund ihres Naturpanoramas und der seltenen Fauna vor allem bei Vogelbeobachtern sehr beliebt. Die warme Meeresströmung des Golfs, der die Insel umspült, schenkt dem Eiland ein mildes und warmes Klima. Eine Milde, die sich auch im Arran 18 Years wiederfindet und als untypisch für die Inseln gilt. Denn sein cremiger Charakter findet eine exquisite Ergänzung durch eine helle und intensive Fruchtigkeit.

**zur Zeit nicht verfügbar**

Nase: Pochierte Birnen und Honig, gefolgt von gerösteten Mandeln und einem zarten Hauch von Preiselbeeren. Mit Wasser kommen Aromen nach
Kaffee, Orange und Schokolade sowie feinem Butterscotch.
Gaumen: Dunkle Schokolade, Kirsche und türkischer Konfekt, Früchtekompott und Sahnebonbons. Kräftige Aromen nach reifen Pflaumen und bittersüssen Aprikosen und einem Hauch Zimt.
Abgang: Ausgewogen, elegant und voller Finesse. Arrantypische Frucht, feine Eiche aus den Amarone Fässern.

Alkoholgehalt: 50% Vol.

Inhalt: 7dl

**zur Zeit nicht verfügbar**

Endlich ist er da, der langersehnte 12 jährige von Kilkerran. Nachdem die Brennerei ihre Arbeit 2004 wieder aufgenommen hat, erschien die Serie der WIP’s – der Work in Progress. Über die Jahre konnte so die Reifung verfolgt werden und nachdem im vergangenen Jahr der WIP 7 auf den Markt kam, war auch klar, dass der 12 jährige gross wird! Kilkerran 12 years old wird zu 100% in Campbeltown hergestellt, bis und mit Abfüllung und Versand. Er enthält nie Farbstoffe und wird nicht kältefiltiert.

Farbe: Goldgelb
Gaumen: Ein wunderbar weicher Mix von Torf und intensiven Malzaromen am Anfang. Zuerst Moos, dann Asche, zuerst erdig dann medizinal. Gekochte Äpfel. Digestive
Biskuits. Vanille. Ein Hauch von Zitrone und ganz am Schluss schön kräutrig.
Abgang: Überraschend körperreiche und ölige Textur. Fruchtig am Anfang – grüne Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Grapefruit. Dann kommt ein Hauch Torf – leicht, süss, delikat, gar nicht agressiv. Muskatnuss. Sehr kräutrig und schön mineralisch – Rosmarin, Thymian. Zitronensaft. Pfeffer. Vanillecreme. Leichte
Bitterstoffe vom Holz. Zusammengefasst enorm viele Facetten, die aber perfekt im Gleichgewicht stehen.

 

Alkoholgehalt: 46% Vol.

Inhalt: 7dl

**zur Zeit nicht verfügbar**

Die heimischen Sommerfrüchte verleihen diesem Himbeer-Likör eine zarte Süsse, die alle Sinne betört. In Geruch und Geschmack besonders fruchtintensiv ist dieser edle Likör ein perfekt harmonischer Obstler. Himbeerlisch lecker.

Trinkempfehlung: Geniessen Sie Fruchtliköre am besten bei einer Temperatur zw. 16 - 18 °C, sodass die Aromen voll zur Geltung kommen.
Geschmack: süss | fruchtig
Herkunft: Schweiz

Alkoholgehalt: 25% Vol.

**Zur Zeit nicht verfügbar**

Für alle, die Fleisch, Burger oder Wurst pikant mögen, gehört dieser Senf zum Pflichtprogramm. Er passt einfach zu allem, was der Grill hergibt. Doch nicht nur das: Auch als Krönung von Brotbelägen oder als Zutat in Salatdressings und Saucen hinterlässt er eine exquisite Schärfe. Tipp:  Auch als Begleiter zu Steak und Bratwurst ist er einen Gaumenschmaus.

Geschmack: scharf | würzig | deftig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppe und Eintopf

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Kräuter, Weissweinessig, Branntweinessig, 2,3% Chillies, Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Chiliextraktaroma

Allergene: Senf

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 511.10 kJ / 122.10 kcal

Fett: 7.30 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.10 g

Kohlenhydrate: 12.50 g

davon Zucker: 7.30 g

Eiweiss: 7.60 g

Salz: 0.42 g

**zur Zeit nicht verfügbar**

Portwein - der Klassiker zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Fleischgerichten. Zusammen mit den Cranberrys verleiht er unserer Sauce einen fruchtig-süssen und herben Charakter. Sie eignet sich bestens für Wildfleisch und Geflügel. Und wer es vegetarisch mag: Auch als Dip für Käse ist sie ein absoluter Genuss.

Geschmack: pikant | fruchtig | cremig

Passt zu: Fleisch, Salat

Unsere Rezeptidee: Gemischter Blattsalat mit frischen Walnüssen, getrockneten Cranberrys, Wajos Walnussöl und der Cranberry Portwein Sauce. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und geniessen!

Zuaten: Senfsamen, Zucker, Honig, Sonnenblumenöl, Essig, Wasser, (8%) Cranberrys , (1,3%) Roter Portwein, Farbstoff: Karminrot, Basilikum, natürliches Aroma, Gewürze, Salz, Kräuter

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)
Brennwert: 1088.00 kJ / 259.81 kcal
Fett: 13.30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.60 g
Kohlenhydrate: 32.00 g
davon Zucker: 27.20 g
Eiweiss: 3.10 g
Salz: 1.00 g

**Leider bereits ausverkauft**

klassische Panettone gefüllt mit Rosinen und kandierten Früchten

Gewicht: 100 g

Herkunft:  Italien, Piemont

**Leider bereits ausverkauft**

Panettone mit Schokoladentropfen und Kaffeesahne zum Bestreichen, handverpackt. Inkl. Streichpalette

Gewicht: 1kg

Herkunft:  Italien, Sizilien

**leider bereits ausverkauft**

Handwerklich hergestellter Panettone mit kandierten Marroni und Gianduja-Haselnüssen, überzogen mit Marronicreme und dunkler Schokolade.

Gewicht: 1kg

Herkunft:  Italien, Piemont

**Leider bereits ausverkauft**

• gefüllt mit einer herrlichen Kirsch-Creme
• ohne Rosinen & kandierte Früchte

Gewicht: 1kg

Herkunft:  Italien, Piemont

 **leider bereits ausverkauft**

In Rum getränkte Panettone mit kandierten Früchten und Rosinen

Gewicht: 1kg

Herkunft:  Italien, Piemont

 **Leider bereits ausverkauft**

In Grappa getränkte Panettone mit kandierten Früchten und Rosinen

Gewicht: 500 g

Herkunft:  Italien, Piemont

Wie das traditionelle italienische Gebäck - nur als cremiger und unwiderstehlicher Sahnelikör! Die leicht herben Noten von Mandeln und Aprikosenkernen schmecken in der Verbindung mit sanfter Sahne besonders fein. Man kann diesen Likör in Desserts, über Eis oder Gebäck, in Cocktails oder natürlich pur geniessen.

Unser Tipp: im Kaffee, Cappuccino oder Kakao!

Alkoholgehalt: 17% Vol.

• Gefüllt mit einer weissen Schokoladen-Creme
• Ohne kandierte Früchte oder Rosinen

Gewicht: 650 g

Herkunft:  Italien, Piemont

Panettone mit kandierten Ananas- und Aprikosenstücken, überzogen mit Zuckerguss und Pistazien, von Hand gewickelt.

Gewicht: 500 g

Herkunft:  Italien, Sizilien

Süsslicher Senf mit charakteristischer Schärfe und authentisch, intensivem Ingwergeschmack.

Geschmack: süss | pikant

Passt zu: Ideal für asiatische Gerichte

Zutaten: Pürierter und kandierter Ingwer (57%; Zucker, Ingwer), Sirup (Zucker, Wasser), Branntweinessig, Senfaroma, Pfeffer, Salz, Sulfit

Allergene: Sulfite

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1197 kJ / 282 kcal
Fett: 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 70 g
Zucker: 68 g
Ballaststoffe: 0.6 g
Eiweiss: 0.2 g
Salz: 0 g