Weisswein

Herkunft: Spanien, DO Tierra de Castilla-La Mancha

Rebsorte: 95% Airen & 5% Sauvignon Blanc

Ausbau: Temperaturgesteuerte Gärung im Edelchromtank.

Farbe: Helles Gelb
Aroma: Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen, sehr feingliedrig und subtil, ausgewogen, leicht mit einer angenehmen Säure. Trinktemperatur
Charakter: Geschmackvolle Frische und harmonisch am Gaumen mit animierendem Bukett von gelben Früchten, tropische Akzente und Sommerblüten, interessante Finesse und sehr ausgewogen.

Passt zu: Apero, frischen Salaten, Tapas, gegrillter Hähnchenbrust, weissem Fleisch wie: Geflügel oder Kalb.
Trinktemperatur: 8°-10°C